El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) cerró 2025 consolidando su red nacional de tres centros —en las regiones de Coquimbo, Metropolitana y Biobío— fortaleciendo su papel como plataforma clave para el escalamiento de soluciones alimentarias en Chile.
Durante el año, la institución acompañó a emprendimientos y empresas en el desarrollo de productos desde su etapa conceptual hasta prototipos validados con proyección comercial, con énfasis en soluciones aplicadas, orientación a mercado y economía circular.
En la Región de Coquimbo, CeTA Norte destacó por el desarrollo de prototipos con identidad territorial, particularmente alimentos elaborados a partir de algas y recursos marinos, potenciando el valor agregado de materias primas locales y promoviendo la innovación con sello regional.
El centro también impulsó un activo trabajo territorial mediante la implementación de programas replicables como AgroMar, orientados a fortalecer capacidades productivas e innovadoras en el sector alimentario local.
A nivel nacional, la red CeTA mostró avances relevantes. En la Región Metropolitana, el centro ubicado en Parque Laguna Carén operó cerca de su máxima capacidad instalada, consolidándose como nodo de servicios avanzados de I+D, pilotaje y escalamiento, incluyendo la puesta en marcha de una línea de biorreactores de última generación y su participación en la IDF World Dairy Summit 2025.
En paralelo, la institución fortaleció su visibilidad y alianzas estratégicas en Chile y el extranjero, generando vínculos con empresas e instituciones de América Latina interesadas en las capacidades tecnológicas del país para el desarrollo de soluciones alimentarias.
De cara a 2026, CeTA proyecta profundizar su capacidad de escalamiento tecnológico, acelerar la transferencia de innovación hacia el sector productivo y consolidarse como socio estratégico para empresas y startups, con impacto productivo, territorial y sostenible, reforzando su aporte al ecosistema alimentario de la Región de Coquimbo.
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