Obesidad infantil: especialista recalca la importancia de educar a los padres en alimentación
· Junaeb informó a través de un estudio que la obesidad infantil en estudiantes de enseñanza básica sigue al alza. Docente de la carrera de […]
nutricion
Estudio posiciona a los cereales de grano entero como alimento clave para el desayuno
Nestlé Chile, junto al Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y Granotec, presentaron diversos hallazgos científicos, a nivel […]
Azúcar, dulce y letal droga alimentaria
Claudia Narbona Académica Nutrición y Dietética, U.Central El azúcar es uno de los productos más peligrosos existentes entre los que conforman la dieta. Y es […]
Efectuarán Seminario de Alimentos con la presencia de NotCo en la Universidad de La Serena
La jornada está dirigida a académicos/as, estudiantes de pre y postgrado, sociedad civil y personas interesadas en temáticas relacionadas con Ciencia e Ingeniería de los […]
Día mundial de la inocuidad de los alimentos
Claudia Narbona Castillo Docente Nutrición y Dietética, UCEN El 7 de junio, pasó a ser una fecha que reviste importancia mundial, dadas las implicancias higiénico […]