Municipalidad de la Serena invita a feria culinaria de colectividades migrantes

Con el fin de brindar un panorama apto para toda la familia y difundir las riquezas gastronómicas, bailes típicos y cultura de las diversas comunidades internacionales que habitan en la zona, se realizará la muestra “Raíces y Sabores”, el día sábado 8 de noviembre en la Plaza de Armas.

La comuna de La Serena posee una variada y nutrida cocina gracias a las diversas culturas que, desde su fundación, la han elegido como su hogar. Es por ello que, desde la sección de Migración, Diversidad y Pueblos Originarios del municipio de la capital regional, se realizará una exposición de las exquisiteces de las principales naciones que se han asentado y enraizado, tanto en la ciudad como en la ruralidad serenense.

En esta línea, la alcaldesa Daniela Norambuena afirmó que “queremos que las familias disfruten del centro de La Serena durante todo el año y es por ello que estamos fomentando panoramas que no solo estén disponibles en la temporada estival. Esta feria gastronómica nos invita a disfrutar de un momento familiar y, además, degustar de la cocina de otras partes del mundo”, sostuvo.

Entre las colectividades que se darán cita en la Plaza de Armas se encuentran representantes de Venezuela, Bolivia, Argentina, Grecia, Brasil, Croacia, Palestina y Perú, entre otras.

Por su parte, Luz Martínez, directora Dirección de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de La Serena destacó que “como municipio, nuestro principal fin es darle voz y cabida a todas las comunidades migrantes que residen en la comuna y acercar su cultura a las vecinas y vecinos. Esta es una oportunidad perfecta para que las familias disfruten de una jornada diferente y entretenida, aprendiendo de la cocina internacional y de las costumbres de quienes decidieron asentarse en La Serena”.

Esta muestra incluye una exposición y venta de artesanías, bailes típicos de los países participantes, junto a grupos artísticos y musicales.